Aujourd'hui j'aimerais...
Pourquoi se libérer du sucre ?
Le sucre raffiné est partout. Il est présent dans tous les produits industriels et a un impact néfaste sur notre santé.
Différentes études (cf. notes 1 et 2) ont montré que le sucre raffiné participe au développement de l’obésité et d'autres maladies comme :
L’objectif n'est pas de supprimer tous les sucres et de faire un énième régime.
L'intention est de prendre soin de ton corps et de ta santé,
J’adorais la pâtisserie par dessus tout (j’animais même des ateliers macarons!)
Il était totalement inimaginable pour moi de terminer un repas sans une touche sucrée.
Il me semblait tout simplement impossible de me passer du sucre d’une manière générale :
Un petit coup de mou ?
Une mauvaise nouvelle ?
Une dure journée ?
Tout était prétexte à m'enfiler des barres chocolatées, des cookies, des bonbons…
N’importe quoi du moment que c'était sucré !
Arrêter le sucre, c'est possible!
Mais attention, il y a un processus bien particulier.
Il est essentiel que tu connaisses les différents types de sucres pour savoir à quel moment supprimer quel type de sucre et à quel moment le réintroduire.
Il faudra aussi que tu compenses le sucre par quelque chose d’autre lors de la phase “détox” 0 sucre (ton corps a besoin d’un carburant pour fonctionner)
Bref, il y a des règles d’or à respecter, des faux amis à éviter !
Au delà de la dépendance physique, il va falloir explorer
la dépendance émotionnelle.
Autrement dit il va falloir s’attaquer à la véritable cause de tes pulsions.
Les causes peuvent être vraiment diverses, parfois des choses auxquelles on n’aurait jamais pensé !
Mais il faut vraiment que tu arrives à les identifier, que tu prennes conscience des mécanismes en jeu pour te libérer de l’addiction.
Introduction
On diminue pas à pas
On transforme son alimentation pour de bon
Détox et gestion des pulsions
Réintroduction et rythme de croisière
Tu te dis peut-être que tu aimes beaucoup trop les cookies pour que ça marche pour toi ?
Voici les témoignages de Sophie, Christelle et Coralie qui étaient sceptiques au départ...
Il fallait que je le dise : j'étais une vraie sucrée, vraiment vraiment vraiment addicte .. je ne le suis plus grâce à ce programme! On le fait à deux (vachement plus simple de le faire avec son entourage proche) et ça nous a changé la vie! On redécouvre le vrai goût des aliments et on prend beaucoup plus de plaisir à manger (moins et plus lentement)...parce qu’on prend plus conscience de ce que l’on mange mais aussi parce que l’on prend conscience qu’on est en train de manger !!! (fini de porter machinalement à la bouche sans même s’en rendre compte)
Les recettes sont vraiment top, le riz de chou-fleur c’est notre découverte préférée, c’est génial !!
Bravo Elodie et merciiiiiiii
- Sophie
"Ma première semaine du programme "Décrocher du sucre" s'est magnifiquement bien passée, et je suis vraiment super heureuse 🙂 J'ai respecté le programme et mon ressenti général est que je suis "bluffée" du résultat de cette première semaine. J'avais déjà essayé de décrocher du sucre à plusieurs reprise mais je ne tenais jamais une semaine entière! Tes recettes sont EXCELLENTES, faciles à faire (pour moi qui ne suis pas "cordon bleu" c'est le bonheur total!), je me régale! Je fais mes courses avec une liste et je n'ai même pas envie d'acheter des choses sucrées! J'ai perdu 2,2 kg, ce qui est beaucoup, j'ai l'impression de fondre comme la neige au soleil! Pourtant je me sens rassasiée aux repas, et je mange des amandes en plus pour couper un peu entre mon p'tit déj' et mon déjeuner... Donc mon objectif de la semaine est plus qu'atteint, et je vais entamer la 2e semaine avec beaucoup de bonheur :-)))"
- Christelle
Honnêtement, je ne pensais pas y arriver. J'ai essayé de nombreux régimes sans succès. Elodie nous accompagne pas à pas pour diminuer le sucre en douceur. C'est bien plus qu'un programme en nutrition, j'ai enfin compris que derrière mes envies de sucre se cachaient des émotions. Je me sens à nouveau pleine d'énergie !
- Coralie
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Je m'appelle Elodie Leclercq et je suis coach de vie spécialisée en libération émotionnelle par le mouvement et danseuse libre.
Je suis également la fondatrice des méthodes
FLOW et BLOOM DANCE.
Je suis passionnée par la vie et par la merveilleuse complexité de l'être humain. Il me tient très à coeur de t'aider à t'accepter telle que tu es dans toutes tes facettes et à faire rayonner la lumière qui est en toi.
Ma mission est de t'aider à rejoindre le mouvement de la vie! ♥
(1) Added sugars and risk factors for obesity, diabetes and heart disease
https://www.nature.com/articles/ijo201610
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30257225/?from_term=sugar+and+hyperactivity&from_pos=1
(3) Prise de décision pathologique dans l’addiction
https://www.imn-bordeaux.org/equipes/prise-de-decision-pathologique-dans-laddiction/
(4) Evidence for sugar addiction: Behavioral and neurochemical effects of intermittent, excessive sugar intake
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